Це дуже особлива екскурсія – екскурсія з історією і дегустацією альтернативної кави, звареної у пуровері, яка подається в кав'ярні третьої хвилі.
А чи знаєте ви, що Київ до революції 1917 року кавовою культурою не поступався нинішньому Львову? А воно так і було, у чому ми не раз переконаємося під час нашої прогулянки.
Численні кондитерські кав'ярні тих часів пропонували асортимент кави від досить доступних до найдорожчих сортів.
Більшість найреспектабельніших кафе знаходилися, як не складно здогадатися, на Хрещатику.
Друга світова війна внесла корективи до архітектурного ладу головної вулиці Києва, багато будинків не збереглися, крім улюбленого кафе Булгакова – «Франсуа».
Але на нашій екскурсії ми пройдемося місцями розташувань найпопулярніших кафе XIX століття і дізнаємося:
• яке кафе приймало шаховий матч чемпіона світу Капабланки;
• де за чашкою кави здійснювали великі грошові операції;
• хто були господарями цих кав’ярень;
• як кава повернулася в уже радянський Київ;
• де київський письменник Віктор Некрасов полюбляв насолоджуватись цим підбадьорливим напєм;
• про культові кафе Києва 70-х 80-х років 20-го століття;
А ще, ми обов'язково:
• Згадаємо як український козак Юрій Кульчицький навчив Відень пити каву.
• За чашкою кави з архітектором Городецьким загадаємо бажання.
• Доторкнемося до найбільшої кавомолки української столиці.
• Поговоримо про сучасну культуру вживання цього, колись особливого напою – кави.
І все це під час прогулянки від Майдану, через Пасаж, Хрещатик і до Оперного театру.
Беріть фотоапарати і гарний настрій, буде захоплююче й цікаво!
Максим Дербенёв отличный экскурсовод. Он влюблён в Киев и в своё дело. Экскурсия прошла очень душевно. Я получила море положительных эмоций и узнала много нового. Отлично провела время. Спасибо Максиму. Он отвечает на любой вопрос. А знает он много. И не только о Киеве и кофе. Этот человек умеет удивить, поведать секретные факты и сделать неожиданные сюрпризы! Кофейную экскурсию советую всем! Попробовала отличный кофе и увидела новые способы его заваривания. 😉🤩
Дуже цікава й пізнавальна екскурсія! Сподобалися історії і особливо цікаво подивитися принцип приготування кави в скляних посудинах. Паралельно дізналася багато нового з історії головної вулиці міста. Всім рекомендую!!!